Насыпной брауни с творогом и вишнями в мультиварке

Очень захотелось вкусненького с утра пораньше... Поскребла по сусекам, проревизила холодильник и морозилку, включила фантазию и вот:

Ну очень вкусно неожиданно получилось!!! Нежное, влажновато-песочное насыщенно-шоколадное тесто, сладкое творожное суфле (маловато правда его получилось, ибо остатки творога были скудные, в следующий раз больше сделаю) и вишневая сочная кислинка - что еще надо для счастья?!?!

Рецепт под катом.

Тесто:

200 г холодного масла

2 стакана (250 мл) муки, просеять

0,5 стакана сахара

3 ст. ложки какао

1 ст. ложка с горкой разрыхлителя

50 – 70 г черного Горького шоколада

Все сухие компоненты перемешать в миске, нарезать мелко (или натерть на терке) масло, и перетереть руками в крошку. В готовую крошку потерть на мелкую терку шоколад, перемешать и поставить на 10-15 минут в холодильник.

Начинка:

Вишня без косточки (можно замороженная) – 2 стакана

Сахар – 0,5 стакана

Ванильный сахар – 2 пакетика

Творог мягкий незерненый -  200 - 300г

Яйцо – 2 шт

1 ст.ложка тертой цедры лимона (по желанию)

Щепотка соли

Всбить яйца с сахаром и солью. Добавить размятый творог, цедру и всбить до однородности (масса как на оладьи по густоте).

Чашу мульти смазать маслом. На дно высыпать 1/3 крошки. Поверх распределить ½ творожной начинки и разложить ½ вишен. Повторить слои еще раз, и верхний слой – остаток крошки. Поставить на режим «Выпечка» у меня – 40 минут. Когда выключится, оставить еще на 20 минут на подогреве. После вынуть чашу и оставить до остывания. Вынуть пирог из чаши, украсить по желанию.

Слов много, но времени уходит реально 20 минут, вместе с выковыриванием косточек из мороженой вишни:)