пятница, 4 апреля 2014 г.

Насыпной брауни с творогом и вишнями в мультиварке

Очень захотелось вкусненького с утра пораньше... Поскребла по сусекам, проревизила холодильник и морозилку, включила фантазию и вот:
Ну очень вкусно неожиданно получилось!!! Нежное, влажновато-песочное насыщенно-шоколадное тесто, сладкое творожное суфле (маловато правда его получилось, ибо остатки творога были скудные, в следующий раз больше сделаю) и вишневая сочная кислинка - что еще надо для счастья?!?!
Рецепт под катом.

Тесто:
200 г холодного масла
2 стакана (250 мл) муки, просеять
0,5 стакана сахара
3 ст. ложки какао
1 ст. ложка с горкой разрыхлителя
50 – 70 г черного Горького шоколада
Все сухие компоненты перемешать в миске, нарезать мелко (или натерть на терке) масло, и перетереть руками в крошку. В готовую крошку потерть на мелкую терку шоколад, перемешать и поставить на 10-15 минут в холодильник.

Начинка:
Вишня без косточки (можно замороженная) – 2 стакана
Сахар – 0,5 стакана
Ванильный сахар – 2 пакетика
Творог мягкий незерненый -  200 - 300г
Яйцо – 2 шт
1 ст.ложка тертой цедры лимона (по желанию)
Щепотка соли
Всбить яйца с сахаром и солью. Добавить размятый творог, цедру и всбить до однородности (масса как на оладьи по густоте).

Чашу мульти смазать маслом. На дно высыпать 1/3 крошки. Поверх распределить ½ творожной начинки и разложить ½ вишен. Повторить слои еще раз, и верхний слой – остаток крошки. Поставить на режим «Выпечка» у меня – 40 минут. Когда выключится, оставить еще на 20 минут на подогреве. После вынуть чашу и оставить до остывания. Вынуть пирог из чаши, украсить по желанию.

Слов много, но времени уходит реально 20 минут, вместе с выковыриванием косточек из мороженой вишни:)

12 комментариев:

  1. Здорово! Спасибо за рецепт! Попробую сделать!:)

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. На здоровье, думаю тебе понравится, если любишь шоколадное тесто и вишни!

      Удалить
    2. С трудом верю, что есть те, кто не любит:)))

      Удалить
    3. :) муж мой не любит шоколадное, но уже смирился...

      Удалить
  2. МММ! какая вкусная фоточка!)))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. :)) а вживую еще вкуснее! Советую приготовить!

      Удалить
  3. Поставила в закладки, очень хочется :)

    ОтветитьУдалить
  4. О, как здорово, хоть у Вас не про мишек))) а про вкусности, тем более из мульти))) тоже в последнее время экспериментирую с ней - у меня совсем простенькая, но много всего получается!)) вишню в тортах очень люблю!!! Обязательно попробую сделать!!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. :) ну и про мишек конечно тоже.... просто иногда хочется поделиться и своими "немишечными" буднями, например вот рецептами, которые люблю! У меня мультя тоже далеко не самая крутая, но очень рабочая лошадка, иногда и по 2-3 раза в день трудится!

      Удалить
  5. Наташа,спасибо за рецепт,обожаю быстровкусности))))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. На здоровье! Я тож люблю, потому и делюсь:)

      Удалить